Recette de filet mignon aux girolles, gnocchi de patate douce et velouté de panais
Je suis un petit cuisinier — Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine française, espagnole et d'ailleurs.
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Ingrédients

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  • 750 g de filet mignon de porc
  • Persil frais
  • Pour les gnocchis :350 g de patate douce chair blanche
  • Sel et poivre noir moulu
  • Pour le velouté de panais :200 g de panais

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