Recette de base: Pâte à l'huile et au fromage blanc, Chaussons aux pommes
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Ingrédients

  • Env. 250 g de pommes
  • 20 g de beurre
  • Jus de citron, 50 g de sucre
  • 30 g de raisins secs
  • 150 g de fromage blanc
  • 6 c.à.s. d'huile
  • 1 oeuf entier
  • 1 c.à.s. de lait (facultatif)
  • 75 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • Zeste de citron ou sucre vanillé
  • 300 g de farine de blé
  • ¾ - 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre fondu
  • Un peu d'oeuf pour badigeonner
  • Papier sulfurisé pour la plaque à pâtisserie
  • Sucre glace

Instructions

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