Recette de base: Pâte à choux
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Ingrédients

  • 250 ml d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de beurre ou de margarine
  • 150 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 c.à.c. rase de levure chimique
  • 500 ml de crème liquide
  • 2-4 c.à.c. de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de crème fix
  • 1 boîte (190 g) de mandarines

Instructions

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