Recette d'hamburger aux lentilles corail, avocat, chou chinois, oignon rouge et curry - vegan
Street Food, Cuisine du Monde
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Ingrédients

  • 2 personnes
  • 2 petits pains ciabatta ou burgers (voir burger sans gluten)
  • 1/2 verre de lentilles corail
  • 1 verre de chapelure (sans gluten selon régime)
  • 1 oignon vert
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 cuillère thé de curry en poudre
  • 2 cas d'huile d'olive
  • 1 poignée de coriandre fraîche
  • sel, poivre
  • 10 cl d'eau
  • 1 avocat bien mûr
  • 1 cas de jus de citron
  • 1 petit chou chinois

Instructions

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