R108 - Ragoût de boeuf vietnamien à la citronnelle
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Ingrédients

  • 3 gousses d'ail
  • 1,5 badiane ou anis étoilé
  • 4 échalotes moyennes ciselées
  • 70 gr de concentré de tomate.
  • 10 grains de poivre
  • 6 carottes

Instructions

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