Récit de voyage et recette appropriée...
Babeth's cuisine
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Ingrédients

  • Un beau dos de cabillaud
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 1 oignon
  • 2 endives
  • 50 g de beurre
  • 20 cl de bière blonde
  • 1 jaune d'oeuf
  • 20 cl de crème fraîche
  • sel, poivre

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