Quelques jours au bord de la mer....et une recette poissonneuse....pour les amateurs...
Babeth's cuisine
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Ingrédients

  • 250 g de riz arborio
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 1/2 verre de vin blanc sec
  • 200 g de filets de harengs fumés doux
  • 1 belle échalote
  • 2 ou 3 carottes
  • 2 c s de moutarde l'ancienne
  • 1 belle c s de crème fraîche
  • un peu d'huile d'olive

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