POULET PARMIGIANA
La fille de l'anse aux coques
La fille de l'anse aux coques
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Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet désossées, sans peau et coupées en deux sur l'épaisseur si elles sont trop grosses (entières pour moi)
  • de
  • 64 g) de chapelure ordinaire ou italienne*
  • 15 g) de fromage parmesan râpé*
  • 1 œuf battu légèrement
  • / 115 g de brick pour moi)

Instructions

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