Poulet à la sauce arachide ou mafé
Cuisine Familiale
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Ingrédients

  • 1 poulet découpé, des cuisses ou pilons
  • 200 g de pâte d'arachide
  • 2 oignons
  • 2 carottes (optionnel)
  • 3 tomates fraîches ou 1 boîte de tomates pelées (400 g)
  • 1 petite boîte de concentré de tomates (optionnel)
  • 2-3 gousses d'ail
  • 1-2 piments huile d'arachide
  • 4 cubes bouillon Maggi
  • poivre & sel

Instructions

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