Potiron à l'aigre-douce
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Ingrédients

  • 2 kg de potiron, par ex. le jaune gros de Paris, épluché et épépiné
  • 650 ml de vinaigre de vin blanc
  • 650 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 citrons non traités

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