Potage belge
Les recettes de Nathou
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Ingrédients

  • 30 gr de beurre
  • 4 oignons coupés en fines lamelles
  • 4 chicons
  • 250 gr de champignons coupés en lamelles
  • 1 litre de bouillon de poule
  • 4 brins de persil frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1 branche de thym frais
  • 4 pommes de terre moyennes pelées et coupées en petits cubes
  • 250 ml de crème fleurette

Instructions

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