Pot au feu de légumes racines et sa sauce verte
Epicurien.be
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Ingrédients

  • 200 g de carottes
  • 200 g de panais
  • 1 petit chou fleur
  • 200 g de navets
  • 6 petites pommes de terre
  • 1 feuille de laurier, 1 brin de thym
  • 1 brin de romarin
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 10 brins de persil et de cerfeuil
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 c à café de pignons
  • 1 c à café de jus de citron
  • 2 c à s d’eau
  • Sel fin
  • Poivre du moulin

Instructions

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