Piperade basquaise allégée
Oh, la gourmande.. - Je cuisine donc je suis.....
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Ingrédients

  • 1 grosse tomate
  • 1 courgette
  • 1 poivron jaune
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • persil et laurier
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 2 œufs sel poivre.

Instructions

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