PINTADE FARCIE AU FOIE GRAS, MARRONS ET CHAMPIGNONS
COOKING JULIA
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Ingrédients

  • 1 pintade d'1,5 kg désossée
  • 150 g de champignons surgelés en mélange
  • 1 tranche de pain de mie
  • 10 cl de lait
  • 300 g de chair saucisse
  • 150 g de marrons cuits sous vide
  • 100 g de foie gras
  • 1 oignon
  • 2 c. s. d'huile
  • Sel, poivre

Instructions

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