PINTADE AUX POMMES, SAUCE AU CIDRE
COOKING JULIA
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Ingrédients

  • 1 pintade fermière de 1,5 kg 1 bouteille (75 cl) de cidre brut Kerné
  • 6 pommes Chantecler
  • 1 c. s. rase de Maïzena
  • 3 c. s. de crème fraîche
  • 20 g de beurre
  • 20 g d'huile
  • 250 g de tagliatelles
  • Sel, poivre

Instructions

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