Pintade à l’ail
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Ingrédients

  • pintade d’environs 1,1 kg: 1
  • sel et poivre: sel et poivre
  • ail: 16 gousses
  • beurre à rôtir: 3 cs
  • huile de tournesol: 3 cs
  • vinaigre de vin rouge: 0.5 dl
  • sauce pour rôti liée: 3 dl
  • sucre: 1 cc

Instructions

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