Paupiettes de lapin aux mini-légumes
Epicurien.be
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Ingrédients

  • 4 râbles de lapin désossé
  • 16 tranches fines de poitrine fumée
  • 4 brins de thym 
  • 2 brins de sarriette
  • 1 barquette de mini-carottes
  • 1 barquette de mini-navets
  • 12 oignons grelots
  • 1 barquette de pois gourmands
  • ¼ l de vin blanc sec
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • Sel fin
  • Poivre noir de Malabar

Instructions

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