Parmentier de lieu à la crème de chorizo
Mamou & Co
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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 20 g de beurre
  • 300 g de lieu
  • 40 g de chorizo
  • 300 g de filets de poisson 10 min la vapeur, le poisson doit être tout juste cuit.
  • 40 g de chorizo en rondelles dans une poêle feu moyen, pour le dégraisser.

Instructions

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