Pain de foies de volaille
Epicurien.be
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Ingrédients

  • 500 g de foies de volaille 
  • 3 œufs
  • 25 g de beurre
  • 150 g de crème fraîche liquide
  • 200 g de lard gras
  • 300 g de mie de pain
  • 2 dl de lait
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d’ail
  • 50 g de persil
  • Noix de muscade
  • Poivre blanc Muntok du moulin
  • 25 g de sel fin

Instructions

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