Pain à la farine de Manioc
Recettes de cuisine africaine - Alice Pégie
Recettes de cuisine africaine - Alice Pégie
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Ingrédients

  • Pour La poolish
  • 150 g de farine T55150 ml d’eau tiède
  • 2 g (1/3 de cuillère café) de levure de boulanger déshydratée (ou 4 gr de levure fraîche)
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  • A rajouter au bout de 12 16 heures
  • 250 g de farine T55100g de farine de Manioc

Instructions

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