Pâté aux chicons
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Ingrédients

  • tête de veau (cuite)300 g
  • haché (veau)400 g
  • chicon4 trognons
  • salade en mélange, mesclun250 g
  • miel liquide2 c à s
  • vinaigre de cidre2 c à s
  • huile de noix6 cl
  • gélatine (de 3 g)4 feuilles
  • poivre0
  • sel0
  • noix de muscade0

Instructions

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