Omelette norvégienne facile au thermomix
Recette 247
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Ingrédients

  • – 6 œufs – 200 g de sucre en poudre
  • – 150 g de farine
  • – 10 g de cognac
  • – Le zeste d’1 citron – 2 pincées de sel
  • – 30 g d’amandes, effilées
  • – 6 jaunes d’oeufs
  • – 100 g de sucre en poudre
  • – 10 g de sucre vanillé
  • – 500 g de lait, demi-écrémé
  • – 250 g de crème fraîche liquide
  • – 3 blancs d’oeufs
  • – 100 g de sucre en poudre
  • – 1 pincée de sel

Instructions

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