Oignons rouges confits au cassis
Epicurien.be
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Ingrédients

  • 600 g de gros oignons rouges
  • 2 dl de vin rouge (Morgon p.ex.)
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin vieux
  • 2 cuillères à soupe de crème de cassis
  • 2 cuillères à soupe de sucre semoule
  • 4 pincées de cannelle en poudre
  • 2 pincées de clou de girofle en poudre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
  • Sel
  • Poivre noir du moulin

Instructions

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