Bonjour. voici une recette simple, trouvée dans le dernier CUISINE ACTUELLE de mai 2014. J'ai augmenté les proportions pour obtenir un plat pour 6 personnes, et j'ai modifié également la méthode de cuisson des pommes de terre
Sauté de porc au chorizo – Plat facile, rapide, et gourmand. Bonjour à tous,. En triant mes photos de recettes, je me suis rendue compte qu’il y en avait une que j’avais complètement oublié de vous proposer
Seul hic, les saveurs thaï ne sont pas au goût de Mr Bibi. J’ai profité qu’il s’absentait ce soir pour me préparer cette soupe thaï et me faire plaisir
Les petits plats mijotés, c'est tellement réconfortant surtout quand la pluie a décidé de nouveau de nous tenir compagnie, et je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne j'assimile pluie à plats mitonnés, cuits tout doucement avec une délicieuse sauce dans laquelle on trempe un bon pain bien croustillant
A la maison ils ne sont pas fans des côtes de porc juste sautées dans une poêle même si j'y rajoute d'autres éléments, alors généralement je les "transforme" en plat un rien asiatique et hop le tour est joué
Lundi 8 février, c'est le nouvel an chinois. L'occasion de revisiter une des recettes préférées d'Ambre, les spare-ribs caramélisés à la sauce hoisin en une version végétarienne, puisqu'elle ne mange plus de viande
1. Faire chauffer le riz avec 1 c. à s. d’huile d’olive et l’échalote hachée afin de rendre le riz légèrement translucide, ensuite mouiller avec un peu de fond de volaille, saler, poivrer et remuer pendant 20 minutes à petit feu et en continuant de mouiller régulièrement afin de faire gonfler lentement votre risotto et d’arriver à un résultat légèrement crémeux
Voici donc la première recette réalisée au biggest Cooking Event 2013 à Bruxelles. Nous avons suivi les gestes et conseils de Lionel Rigolet, le Chef du restaurant "Comme chez soi"
Je vous présente aujourd’hui les pommes de terre sautées qui ont accompagné ma fricassée de poulet, recettes toutes deux tirées du livre La cuisine faite maison de Gordon Ramsay
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
Cela se voit dans les magasins que le nouvel an chinois se rapproche, vu comment ils sont envahis de nems, samosas, nouilles, et parfois d’orchidées (avec la St Valentin
Et associé à notre vinaigrette au soja et à l'huile de sésame grillée, que nous avions déjà utilisée pour la salade de nouilles de soba (à découvrir ou redécouvrir ici), le chou rouge se transforme en une salade extraordinaire à déguster avec un bel avocat bien mûr, des burger de légumes, pour accompagner un bon fromage, une belle viande ou de bonnes saucisses grillées (même si nous, nous n'en mangeons plus à la maison)
Coucou,. J'espère que tout comme moi vous avez passé un bon WE. Le mien a été bien rempli et du coup je n'ai pas eu le temps de passer par ici depuis jeudi
J’ai compris, je te lance un steack et des patates sautées ». Ce matin, je vais vous raconter une petite histoire (où toute ressemblance avec la réalisé est complètement fortuite…)
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