Nougat glacé au coulis de fruits rouges
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Ingrédients

  • 1 litre de crème glacée à la vanille ou au lait d’amande
  • 150 g d’un mélange de fruits secs décortiqués ( noisettes, amandes, pistaches et noix )
  • 50 g de raisins secs
  • 300 g d’un mélange de fruits rouges ( fraises, groseilles, cassis, framboises )
  • 75 g de sucre glace
  • Le jus d’un ½ citron vert
  • Un moule à cake
  • Du film alimentaire transparent
  • Du papier absorbant
  • Un mixeur électrique ou un robot ménager

Instructions

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