Noix de St Jacques aux petits légumes croquants, pamplemousse et sauce au champagne (ou cidre). (Scallops with crunchy vegetables, grapefruit and champagne (or cider) sauce)

Ingrédients

  • 12 belles noix
  • 2 courgettes
  • 6 petites carottes
  • 45 cl de champagne
  • 10 cl de crème liquide

Instructions

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