Noix de saint Jacques snackées au piment d’Espelette
Blog de Daniel
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Ingrédients

  • 30 gr de beurre
  • 1 échalote
  • 10 cl de fumet de poisson
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • Sel,poivre et piment

Instructions

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