Mousse d'œuf au four au jambon et au persil
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Ingrédients

  • 8 œufs
  • 4 tranches de jambon cuit finement haché
  • 4 cuillères à soupe de persil finement haché
  • 60 g de beurre doux
  • 2 cuillères à soupe de gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre noir du moulin
  • 4 ramequins à soufflé individuels

Instructions

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