Moules en sauce coco
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Ingrédients

  • Oignon: 1
  • Gousse d’ail: 1
  • Carotte: 1
  • Feuille de laurier: 1
  • Huile de colza: 2 cs
  • Concentré de tomates: 2 cs
  • Vinaigre: 2 cs
  • Vin blanc sec: 1 dl
  • Lait de noix de coco: 1.8 dl
  • Bouillon de légumes: 1 dl
  • Poivre de Cayenne: 0.25 cc
  • Huile de sésame: 1 cc
  • Sel et poivre:
  • Moules fraîches: 2 kg

Instructions

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