Voila une recette Number one chez mon époux, si je le suis, les moules en sauce tomate peuvent etre sur la table du midi chaque semaine, heureusement pour moi que notre pêcherie du coin, il n’en apporte pas tout le temps, lol…
Amour de cuisine | chaque jour une recette, chaque jour une découverte
Mettre les moules et faire chauffer à feu vif. Ensuite, gratter les coquilles avec un vieux couteau pour enlever la saleté, puis frotter avec une éponge en acier inoxydable si besoin, c’est très pratique pour laisser les coquilles bien propres
Je suis un petit cuisinier — Recettes de cuisine faciles pour tous les jours. Cuisine française, espagnole et d'ailleurs.
Moules en sauce crémeuse au safran, fines herbes et poivron Jorge Mejía peralta. Nettoyez les moules, puis faites les ouvrir avec un verre de vin blanc juste quelques minutes le temps qu'elles soient toutes ouvertes
*Je vous conseille fortement d’utiliser des moules en silicones, rien ne colle. Lorsque c’est possible, j’en congèle, sinon par exemple pour un smoothie déjeuner, j’assemble le tout le soir et je passe au mélangeur le matin
Blog culinaire qui vous présente un carnet de recettes constamment en évolution réalisé par Cindy Wong, cuisinière amateur. – Passion Culinaire - Mon Carnet de Recettes
Verser la pâte dans les moules à muffins (beurré si ceux ci ne sont pas en silicone). J'ai choisi ces petits muffins car j'adore le saumon fumé et je me suis dit que pour une petite entrée c'était pas mal
Pour ma part j'ai utilisé un moule en silicone, et pour la bonne astuce pour enlever le gâteau sans le bousiller, je place dans le moule la base d'un de mes moules a base amovible, vous pouvez voir sur la photo le trait en vert, c'est une base en verre de mon moule a tarte après avoir versez le mélange, je fais un tour avec le fouet manuel, pour m'assurer que d'avoir une uniformité dans le gâteau
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Beurrer et fariner les moules individuels. Le coulant au chocolat fait partie de mes desserts favoris, celui pour lequel je me damnerais et pour lequel je craque souvent au resto, au grand dam de mon estomac qui n’en peut souvent plus et serait plus heureux avec une salade de fruits
Laver les moules et les réserver dans le Varoma. Une délicieuse recette de Risotto aux fruits de mer et chorizo, simple et facile a réaliser avec le thermomix
Originalement, la recette se fait à la main mais en grosse quantité, j'ai plutôt opté pour la moitié de la recette avec quelques petits ajustements et fait au batteur sur socle
J'ai utilisé des moules en carton de mon partenaire. Lorsque Saloua a publié sa recette de brioche au Mascarpone, je l'avais mise de côté, et oui, à la maison, nous sommes fans de brioche
Versez dans des moules à muffins en silicone, ramequins ou comme moi dans des tasses. Comme je suis en Bretagne, je profite aussi largement des spécialités culinaires en grande gourmande que je suis, celles-ci m'ont inspiré cette recette de far breton revisité (je n'aime pas les pruneaux) faite avec les moyens du bord, et oui mobile-home oblige je n'ai qu'un micro-ondes pour cuire mes gâteaux
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