Moules à l'anis : fenouil et pastis
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Ingrédients

  • 1 kg de moules de Bouchot (ou des grosses moules de Zélande selon votre préférence)
  • 1/3 bulbe de fenouil
  • 4 brins d’Aneth
  • 2 cl de Pastis
  • ½ oignon blanc
  • 25 g de beurre
  • 10 cl de crème liquide
  • Poivre

Instructions

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