Minis courges farcies [Jack be little, pomarine, munchkin…] aux escargots et au fenouil
Les Papilles Estomaquées...
Les Papilles Estomaquées...
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 2,5 douzaines d’escargots de Bourgogne au naturel
  • 4 petites courges de type pomarine (Jack be little, Munchkin ou Baby boo)
  • 2 petits bulbe de fenouil (ou les fanes d’un gros bulbe)
  • 1 échalote
  • 6 gousses d’ail
  • 1 petit bouquet de persil
  • 100 150 ml de crème fraîche épaisse
  • Beurre demi-sel
  • Sel et poivre

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.