Mi-cuit de coquilles Saint-Jacques
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Ingrédients

  • Coquilles Saint-Jacques: 8 pièces
  • Taboulé cuit: 160 g
  • Orange: 1
  • Citron vert: 1
  • Noix de macadamia: 40 g
  • Algues wakame séchées: 10 g
  • Fleur comestible: 1
  • Pâtes de fruits au sureau: 2
  • Sirop de sureau: 20 cl
  • Vinaigre de vin rouge: 5 cl
  • Sauce soja: 2 cl

Instructions

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