Magrets à la maraîchère
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Ingrédients

  • Magrets: 850 gr
  • Patates douces : 450 gr
  • Pommes de terre : 400 gr
  • Eau : 2 litre
  • Sel fin (eau) : 3 gr
  • Céleri-rave : 600 gr
  • Beurre : 40 gr
  • Sel fin (légumes) : 1 gr
  • Poivre du moulin : 0,5 gr
  • Huile d'olive : 25 gr
  • Basilic frais: 2 gr

Instructions

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