MACARONI AUX FROMAGES AU CHORIZO
La fille de l'anse aux coques
La fille de l'anse aux coques
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Ingrédients

  • 30 g) de beurre non salé
  • 15 g) de farine tout usage
  • 200 g) de macaronis non-cuits
  • 50 g) de cheddar fort
  • 55 g) de mozzarella
  • 56 g) de fromage de chèvre frais (Chevrai l'ail rôti)
  • 72 g) de chorizo coupé en brunoise (ce que j’ai mis, mais vous conseille de mettre le double)
  • 1 échalote française ciselée
  • 2 gousses d’ail, hachées finement
  • 1 feuille de laurier

Instructions

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