Ma carbonavet de dimanche....ou, quand il y en a pour 2 il y en a pour 7....
Babeth's cuisine
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Ingrédients

  • 1 kg de "viande carbonade" ou bourguignon si vous préférez....c'est pareil: une viande braiser
  • 500 g de carottes
  • 500 g de navets boule d'or
  • 3 beaux oignons
  • 75 cl de bière
  • 1 c c de baies de genièvre
  • 1 feuille de laurier
  • 6 tranches de pain d'épices
  • moutade
  • sel, poivre
  • un peu d'huile d'olive, ou arachide

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