Mélange de légumes d’été au grill parfumés aux herbes aromatiques
Blog de cuisine de l'AMAP Belles Fontaines de la vallée | Recettes de saison pour utiliser les légumes bio du panier de l'AMAP
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Ingrédients

  • 3 aubergines
  • 1 kg de tomates
  • 3 poivrons rouges
  • 3 courgettes
  • herbes : persil, romarin, thym, menthe
  • 50 grammes de pain sec
  • 5 ou 6 gousses d’ail (et oui!)
  • huile d’olive en abondance
  • sel et gros sel

Instructions

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