Médaillon de veau, sauce vierge et purée de pommes de terre aux échalotes
Les Délices de Mimm
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Ingrédients

  • 500-600 gr de pommes de terre
  • 2 tomates
  • 7 échalotes
  • ½ citron
  • 1 gousse d’ail
  • Beurre
  • Sel

Instructions

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