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maison (diverses)
Quelques recettes de base
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Ingrédients

  • 1 kg de fraises
  • 1 litre d'alcool à 90°
  • 1 kg de sucre
  • 1 litre d'eau
  • Une pelure de pamplemousse
  • Une pelure d'orange
  • Une pelure de citron
  • il faut uniquement le zeste sans la partie blanche
  • Trois bouteilles de vin blanc sec
  • 75 morceaux de sucre (+ ou - suivant goût personnel)
  • Trois verres à vin d'alcool à 45°
  • 10 noix vertes (à cueillir à la St Jean)
  • 1 litre d'eau de vie (de 30 à 35°alc)
  • 300 g de sucre
  • Une pointe de cannelle
  • Une pointe de macis

Instructions

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