Lieu noir à la Méditerranéenne
Casafabio, les recettes de Fabio
Casafabio, les recettes de Fabio
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Ingrédients

  • 4 filets de lieu noir sans peau et sans arrêtes
  • 250 gr de tomates pelées en boîte
  • 1 c. .c. de double concentré de tomate
  • 1 poivron vert
  • 6 oignons verts
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. .c. d'origan
  • 1 feuille de laurier
  • 10 cl de vin rosé
  • 10 cl de jus d'orange sanguine
  • 1/2 citron vert préssé
  • 1 tasse de farine
  • 1 sucre en morceau
  • Sel, poivre

Instructions

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