Le waterzooi au poulet
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Ingrédients

  • Bouillon de poule : 20 dl
  • Poulet : 1
  • Carottes : 5
  • céleri : 4 tiges
  • Poireau: 1
  • Sel, poivre et muscade : Au goût
  • Beurre : 30 g
  • Farine de blé : 40 g
  • Crème : 2,5 dl
  • Jaunes d'oeufs : 3
  • Persil haché : 2 cuillères à soupe

Instructions

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