Dans un saladier battez lesjaunesetle sucre pour qu'ils blanchissent, versez en filetle mélange lait et spéculoos, mélangez bien, ajoutez la cuillère à café de vanille liquide
gâteau léger à la courgettejaune, à la vanilleetaux pépites de chocolat. Faire fondre au bain marie lechocolat noir puis l’ajouter dans le second saladier
Dans ces cas-là, pour en avoir le cœur net, le mieux est encore d'essayer. A part ça, j'ai suivi à la lettre la recette de Rabia (adaptée ici au Thermomix) et c'était parfait
Mélanger le tout aufouet jusqu'à une pâte bien lisse. Sucrer partiellement avec de la mélasse, qui a un parfum particulier (sinon du miel ou autre sucre)
Laisser cristalliser pendant une demi-heure minimum au réfrigérateur etdémouler. Déposer la ganache dans une poche à douilleet remplir les cavités sansallerjusqu’au bord
Sans oublier que le beurre qui est un acide gras saturé qui comme nous le "savons" peut engendrer des maladies cardio-vasculaires, contrairement à l'huile d'olive qui est mono-insaturéeet donc bénéfique pour lutter contre les maladies cardio-vasculaires
Faites fondre aubain-marie, le beurre etlechocolat. Je vous assure qu'après dégustation de cette tarte au fondant chocolat sur son lit de pâte de spéculoos, le moral remonte à la vitesse de l'éclaire, il y a par contre un léger inconvénient non négligeable qu'il faut que je vous avoue, attention car après avoir goûté cettemerveille, l'addiction vous sera surement inévitable
Ici je l'ai faite aui-Cook'in mais vous pouvez bien sûr aisément préparer votre pâte brisée à l'aide de votre robot habituel (voire en acheter une dans le commerce), ainsi que votre crème aufromageblanc
Égouttez-leset laissez reposer quelques minutes. J'en ai d'ailleurs déjà quelques-unes sur le blog. Écalezles oeufs, écrasez lesjaunes à la fourchetteet hachez finement lesblancs
Voilà donc le résultat. Ce dimanche nous étions 3 à table. Je n'avais pas l'intention de réaliser un super dessert , donc j'ai ouvert le frigo et j'ai découvert 4 fromagesblancs à la date de consommation limite. Pour 3 personnes 4 pots de fromage. 3 table. 4 pots de fromage
sachet de levure chimique. chocolatblanc Toevoegen. 1) Préchaufferle four sur Th 7 ( 210°C ). 2) Verser du caramel liquide dans le fond de 6 ramequins. 3) Ajouter une tranche d'ananas sur le caramel liquide. 4) Hacher lechocolatblanc en petitmorceaux. 5) Mélanger les oeufs , le beurre préalablement fondu, la farine,la levure,la sucre etlesmorceaux de chocolatblanc. 6) Verser dans les ramequins sur les tranches d'ananas donc. 7) Enfourner dans le four pendant 20 minutes environ. 8) Démouler, vous aurez une tranche donc d'ananas caramelisée au dessus d'un petit cake auchocolatblanc en démoulant
Epluchez vos bananes, coupez les en morceauxet placez les dans un sac congèle. Lelendemainmettez vos bananes dans un mixeur et réduisez les en purée (vous allez devoir vous y prendre en plusieurs fois en raclant plusieurs fois les bords pour ramener les bananes vers la lame)
Faire fondre lechocolat, le beurre et la crème fleuretteaumicro-onde. Je me suis achetée un coffret pour réaliser des minis moelleuxet coeur coulant, aux éditions Marabout
Encore avec lesrecettes de fraises, etcette fois c’est un gâteausans cuisson aux fraises, vous aurez besoin de biscuits au beurre ou tout autre de votre choix, que vous allez couvrir d’une crème aufromageet d’une belle couche de fraises
Amour de cuisine | chaque jour une recette, chaque jour une découverte
Le coulant auchocolat fait partie de mes desserts favoris, celui pour lequel je me damnerais et pour lequel je craque souvent au resto, au grand dam de mon estomac qui n’en peut souvent plus et serait plus heureux avec une salade de fruits
Originalement, la recette se fait à la main mais en grosse quantité, j'ai plutôt opté pour la moitié de la recette avec quelques petits ajustements et fait au batteur sur socle
C'est ma super coupine Audrey qui me les avait fait découvrir il y a une "petite" paire d'année et on se faisait plaisir à se les déguster autour d'un "petit" goûter-tchatche entre copines quand on se voyait
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.