Le Bavarois et sa mousse aux cassis
Epicurien.be
Epicurien.be
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • ¼ l de lait
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 165 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 feuilles de gélatine
  • 12 cl de crème liquide
  • 1 c à s de sucre semoule
  • 150 g de cassis
  • 125 g de sucre semoule
  • 12 cl d’eau
  • 1 c à café de graines de cardamome écrasées
  • 50 cl de crème liquide
  • 4 feuilles de gélatine
  • 100 g de cassis en grappes

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.