Lasagnes aux foies de volaille et gorgonzola
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Ingrédients

  • 10 plaques de lasagnes précuites
  • 400 g de foies de volaille
  • 50 g de beurre
  • 1 échalote
  • 1 c à s de vinaigre de vin rouge
  • 100 g de parmesan râpé
  • Sel fin 
  • Poivre du noir de Malabar
  • 200 g de gorgonzola
  • 30 cl de crème liquide
  • Sel fin 
  • Poivre du noir de Malabar

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