Lasagnes aux aubergines et mozzarella
Les recettes de Nathou
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Ingrédients

  • 1 lasagne comme sur la photo):
  • 4 feuilles de lasagne fraîche coupées en
  • de la sauce bolognaise (avec ou sans haché)
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 aubergine
  • 1 sucre, sel et poivre et laissez mijoter 20 minutes. Ajoutez éventuellement un peu de concentré de tomate... la sauce ne doit pas être trop liquide ;-)
  • 2 ou
  • 3 minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu d
  • 3 minutes et égouttez
  • 2 feuilles de lasagne, de la sauce bolo,

Instructions

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