Lapin en 2 façons épaule confite et râble rôti
Epicurien.be
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Ingrédients

  • 2 lapins découpés
  • 150 g de crépine de porc
  • 1 l d’huile d’olive
  • 1 bouquet de thym citron
  • 1 bouquet de persil plat
  • 4 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 500 g de pommes de terre
  • 30 g d’olives noires dénoyautées. 
  • Huile d’olive
  • Sel fin
  • Poivre Voatsipériféry

Instructions

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