Légumes de fin de saison pour un concours
Babeth's cuisine
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Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure sèche de boulanger
  • 15 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de sucre
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 kg d'endives
  • une c s de vergeoise
  • 1 2 c s de vinaigre de cidre
  • sel, poivre
  • huile d'olive et une noisette de beurre (clarifié si vous avez)
  • 150 g de St Agur

Instructions

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