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Babeth's cuisine
Babeth's cuisine
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Ingrédients

  • 300 g de pois chiches cuits, égouttés
  • 130 g de tahini (purée de sésame)
  • 2 c s de jus de citron (ou un peu plus selon votre goût)
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 5 cl d'eau glacée
  • 400 g de farine de blé semi complète
  • 25 cl d'eau tiède
  • 7 g de levure sèche de boulangerie
  • 5 g de sel (1 c c rase)

Instructions

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