Jarret de porc
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Ingrédients

  • 1 jarret de porc env. 1,5 kg, demander à votre boucher d'inciser la peau en forme de losange
  • Sel & Poivre
  • 2 oignons
  • 1 carotte
  • ¼ l d'eau
  • 1 bouteille de bière

Instructions

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