Gratin dauphinois, Gratin de pommes de terre
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Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • Beurre
  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme
  • Sel, Poivre
  • 100 g d'emmental râpé
  • 200 ml de crème fraîche liquide
  • 30 g de beurre

Instructions

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